La verza ripiena di lenticchie e quinoa si presenta come un timballo farcito. Una ricetta vegan e facile da preparare dall'effetto assicurato.
Con le nostre accortezze potrete sfornarla e dividerla poi a fette senza che frani sotto il coltello!
Una torta salata di legumi, verdure e senza alcun farinaceo. Il cereale che abbiamo scelto è infatti uno pseudo-cereale, la quinoa, che ha origine in una pianta lontana parente dello spinacio. Un timballo quindi 100% plant-based, nutriente, proteico e consistente.
Questa è la ricetta del 25 Novembre
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