Ingredienti
Per persone
- 8 fetta Pane azzimo
- 4 Uova
- 1 pizzico Sale
- Olio di oliva extra vergine
- Acqua
Istruzioni
- Ammorbidite il pane azzimo nell'acqua tiepida per 10 minuti. Sgocciolatelo e strizzatelo con un canovaccio pulito
- Mettetelo in una terrina e aggiungetevi le uova e un pizzico di sale. Impastate
- Scaldate l'olio in padella per friggere e a cucchiaiate immergetevi la pasta
- Fate dorate i beignets da tutte e due le parti