Ingredienti
Per persone
- 225 g farina
- 85 g Burro
- 85 g Zucchero integrale
Per il ripieno
- 900 g Prugne
- 140 g Zucchero
- 1 cucchiaio Cannella in polvere
- 1 pizzico Pimento
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 190 °C
- Versare la farina in una terrina. Con la punta delle dita, incorporare il burro finché il composto assume un aspetto simile al pangrattato, quindi unire lo zucchero
- In una pirofila da forno, mescolare la frutta con lo zucchero e le spezie. Cospargere la superficie con il crumble. Cuocere in forno per circa 45 minuti o finché il crumble acquista un bel colore dorato e la frutta comincia a bollire
