Ingredienti
Per persone
- 800 g Cocomeri
- 200 g Zucchero
Istruzioni
- Mondate il cocomero, privatelo della scorza, dei semi, quindi passatelo al setaccio e raccogliete il succo e la polpa
- Unite lo zucchero, mescolate e lasciate riposare un'ora in una bacinella d'acciaio
- Trasferitela preparazione nel freezer e mescolatela ogni mezz'ora per 6-7 volte
- Estraete il sorbetto dal freezer, mescolatelo, distribuitelo in coppe individuali e servite
