Ingredienti
Per persone
- 4 patate
- 200 g Agretti
- 6 uova
- 1 cucchiaio olio d'oliva extravergine
- 1 cucchiaino Sale
Istruzioni
- Tagliare le patate e tocchetti. Lavare gli agretti e tagliare la radice. Sbattere le uova con il sale. In una teglia rotonda ungere con l'olio e aggiungere le patate- Ricoprire con le uova sbattute. Aggiungere gli agretti. Cuocere in forno statico caldo a 180 gradi per circa 25 minuti.
