Ciliegie per antipasto: ogni occasione è buona per mettere in tavola questi piccoli grandi amici
Istruzioni
- Ricavate dal pane 8 fettine tagliandole in diagonale e poi affettate il formaggio.
- Disponete le fettine di pane nella placca del forno e tostatele sotto al grill per circa 5 minuti. Poi disponetevi sopra le fettine di chèvre e infornatele nuovamente per qualche minuto in modo da far sciogliere un po’ il formaggio.
- Lavate, nel frattempo, le ciliegie mettendole ad asciugare bene su carta da cucina. Tamponatele con la carta se necessario e poi snocciolatele con l’apposito attrezzo o con un coltellino affilato.
- Distribuite le ciliegie sulle bruschette calde e completate con una macinata di pepe, il miele colato a filo e decorate con il rosmarino fiorito.
