Carboidrati sani
Pizze, piadine, pancakes, patatine e tortillas, sì! Ma di verdure, di legumi, senza glutine e light. Quasi impossibile rinunciare a spuntini e carboidrati come pizze e piadine, allora trasformiamole in alimenti sani come questa pizza croccante di quinoa e queste piadine di cavolfiore, senza glutine, senza lievito, senza farine. Tutti questi "senza" valgono anche per le patatine di ceci e la tortilla di carote. Il dolce di questa settimana, la torta soffice di cioccolato, è light e senza latticini: se utilizzate una farina senza glutine lo realizzerete anche glutenfree.
