Ingredienti
Per persone
- 250 g farina
- 200 g Nocciole tostate
- 200 g Zucchero
- 200 g Burro
- 50 g Cioccolato fondente
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- Frullate nel mixer le nocciole tostate insieme a 50 g di zucchero
- Lavorate in una terrina 150 g di zucchero con il burro ammorbidito, quindi incorporate la farina, il composto alle nocciole e il sale
- Formate con l'impasto un rotolino da circa 2 cm di diametro; tagliatelo a tronchetti uguali. Date la forma di pallina a ciascun pezzo
- Infornate le palline su una placca coperta con carta da forno per 15 minuti a 160 °C
- Formate i baci, unendoli con uno strato di cioccolato sciolto a bagnomaria
