Istruzioni
- Lavate le carote e tagliatele a rondelle
- Schiacciate l'aglio e fatelo rosolare con 3 cucchiai d'olio per 2 minuti, poi unite le carote e cuocetele insieme a 2 rami di rosmarino
- Mescolatele spesso e, a 2 minuti da fine cottura, togliete il rosmarino cotto e unite l'ultimo rametto. Spegnete quando qualche rondella darà addirittura leggermente bruciacchiata. Salate solo alla fine
