Ingredienti
Per persone
- Pasta per pizza
- 1 kg Verdure di stagione
- 1 bicchiere Olio di oliva extra vergine
- 2 cucchiaio Tamari
- 2 Mozzarella
- 200 g Gruviera
Istruzioni
- Stendete la pasta e ritagliatevi quattro dischi. Affettate sottilmente le verdure e mettetele a rosolare. Fatele appassire per una decina di minuti quindi conditele con il tamari. Mettete una parte della ratatouille, un pezzo de mozzarella e 50 g di groviera grattugiato in ogni calzone. Sigillate e infornate adagiando i calzoni su una teglia ben unta. 30 minuti di cottura saranno più che sufficienti
