Ingredienti
Per persone
- 300 g Pasta da pane pronta
- 100 g Miglio
- 4 Cipolle
- 1 cucchiaio Semi di sesamo
- 100 g Tofu
- Sale
- pepe
- Olio di oliva extra vergine
Istruzioni
- Fate cuocere per almeno 30 minuti il miglio, possibilmente in brodo di verdura
- Nel frattempo tritate le cipolle e lasciatele stufare con poco olio finché siano disfatte e aromatiche
- Stendete la pasta e rivestite uno stampo da crostata (diametro 25-30 cm). Versatevi il composto e infornate per 30-40 minuti
- Lasciate riposare per 30 minuti prima di servire
