Ingredienti
Per g di biscotti
- 100 g Farina di grano saraceno
- 200 g Farina di riso
- 2 uova
- 4 cucchiai Miele
- 80 g Burro
- 2 cucchiaini cannella
- 1 bustina Lievito per dolci
- zucchero di canna
Istruzioni
- Accendete il forno a 180 °C. In una terrina mescolate le due farine e il lievito.
- In un'altra terrina battete le uova con il miele, il burro fuso e 1 cucchiaino di cannella.
- Unite i due composti, aggiungete la cannella rimanente e terminate di impastare con le mani
- Stendete l'impasto e ritagliate i biscottini aiutandovi con gli stampini o semplicemente con il bicchiere.
- Stendete la carta da forno su una placca, disponete i biscottini e infornate per 20 minuti circa.
