Ingredienti
Per persone
- 250 g pollo
- 10 gocce Virtù di Brodo Orogel
- 2 carote
- 1 Porro
- 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 100 g Riso basmati
- 1 Zucchina
- 2 pomodori
- misticanza di verdure
- Curry
Istruzioni
- Tagliare il pollo a cubetti. Lasciarlo insaporire con curry e verdure. Versare il tutto in padella e aggiungere le gocce di brodo surgelate.
- Separatamente cuocere il riso in pentola a pressione o lessato.
- A cottura ultimata porzionare il riso con un coppapasta e aggiungere sopra il pollo e le verdure. Accompagnare con verdure crude, tipo misticanza, e condire con un goccio di olio evo a crudo prima di servire.
