È vero, siamo tutti sostenitori della dieta vegetariana, però quando la ricerca mostra possibili effetti collaterali è importante segnalarli. È il caso di questo lavoro recentemente pubblicato sull’European Journal of Clinical Nutrition nel quale i ricercatori della Medical School di Hannover hanno messo in confronto le condizioni dentarie di 100 soggetti vegetariani e 100 soggetti non vegetariani. Ebbene, è risultato che tra i due gruppi quello dei vegetariani mostrava un numero maggiore sia di denti cariati che di casi di erosione dentale. Secondo gli autori dello studio le cause non sarebbero tanto da imputare a una cattiva igiene orale dei vegetariani, quanto al mancato utilizzo di prodotti contenenti fluoro dall’azione preventiva, a partire dal dentifricio alle applicazioni locali o al sale fluorato e così via. Sarà così? Nell’attesa di ulteriori conferme, qui trovate un nostro servizio dedicato alla salute dei denti, non si sa mai…

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