Ricetta tratta dal libro: Le ricette del metodo Kousmine di Marina Grassani edito da Tecniche Nuove
Ingredienti
Per persone
- 4 mele
- Pinoli
- uvetta
- cannella
- 1 cucchiaio zucchero di canna
- Vino bianco a piacere
Istruzioni
- Lavate le mele e con un coltellino privatele del torsolo in modo da creare un solco nel cuore di ognuna.
- Mettete in ogni solco pinoli, uvetta e cannella fino a riempirlo (non troppo)
- Disponete le mele in una pirofila in modo che restino in piedi e mettete su ciascuna 1 cucchiaino di zucchero di canna (facoltativo dato che le mele sono già dolci)
- Spruzzate con un poco di vino bianco (o un po' di acqua sul fondo della pirofila) e infornate a 175 °C per 20 minuti circa.
