Franco Travaglini

Sì se, oltre ai costi strettamente produttivi, si tiene conto anche di altri costi che normalmente non compaiono nella formazione dei prezzi come, per esempio, quelli sociali e ambientali. Sulla base di questa convinzione EcorNaturaSì, la catena di distribuzione specializzata nel bio, ha lanciato con la collaborazione di Legambiente, una campagna per la trasparenza sui prezzi pagati agli agricoltori

Lo conferma una nuova ricerca, che ha coinvolto quasi 70 mila volontari. Sebbene i risultati di questo studio richiedano ulteriori verifiche, promuovere il consumo di prodotti biologici su larga scala potrebbe essere una strategia promettente nella prevenzione del cancro

E’ la domanda che si sono posti alcuni ricercatori a partire dalla constatazione che l’aumento della produttività in agricoltura convenzionale ha avuto di certo anche una serie di effetti collaterali negativi. Nella ricerca pubblicata da Agronomy for Sustainable Development gli autori arrivano invece alla conclusione che in agricoltura biologica l’impegno per aumentare le rese non sarebbe "sostanzialmente atto a produrre effetti collaterali negativi”

Lo ha realizzato la Rete Rurale Nazionale e lo ha installato in corner multimediali collocati in importanti fiere e spazi pubblici

Dall’11 al 28 ottobre nelle Botteghe Altromercato aderenti in tutta Italia e online, un invito a scoprire il cioccolato davvero buono di Altromercato. Novità dell’autunno, un nuovo gusto del pregiato cioccolato Mascao: fondente extra al caffè arabica

Uno studio esplora la fattibilità agricola e nutrizionale di questo scenario: è possibile soddisfare effettivamente le esigenze alimentari di tutti gli europei entro il 2050 applicando i metodi dell’agro-ecologia, data la disponibilità odierna di terreni agricoli? La risposta dello studio è affermativa a condizione di consumare meno prodotti animali, ma più frutta, verdura e fibre

Il 97% dei fondi europei e nazionali destinati a sostenere l’agricoltura va a quella convenzionale e il 3% a quella biologica che però è praticata nel 15% della superfice agricola. Equità vorrebbe che la parte degli aiuti destinati all’agricoltura biologica fosse dunque almeno pari al 15%. Un’interrogazione porta la questione in parlamento

Dal 12 al 14 ottobre, presso l’Umbriafiere, la quinta edizione della fiera con il meglio dei prodotti e servizi per il vivere sostenibile: 12 aree tematiche (Abitare sostenibile, Buono da mangiare, Mobilità nuova, Ethical fashion, Cosmesi naturale e benessere, Viaggiare, Prodotti culturali e tempo libero, Servizi sostenibili, Pianeta dei piccoli, Cittadinanza e partecipazione) e 200 eventi gratuiti per tutta la famiglia

Cento per cento italiani, OGM free, bio: queste le caratteristiche dei prodotti contraddistinti dal marchio e che valgono anche per i prodotti destinati all’alimentazione animale. La promozione del “buon biologico italiano” si avvale ora anche della collaborazione dell’organismo di controllo Bioagricert

La rivista statunitense compila e pubblica ogni anno una classifica dei 100 vini con il miglior rapporto qualità/prezzo