Silvia Bigliardi

Yard Restaurant è un giovane locale cosmopolita dall’atmosfera molto americana; la giusta soluzione per consumare un cocktail internazionale, un piatto veloce, un vero e proprio dinner NY style o una buona cena

In ogni fascia di età (non solo tra i millenials) è sempre più diffusa e sentita la necessità di sostenere il pianeta attraverso le piccole pratiche sostenibili di uso quotidiano. Ma iniziare può essere un po' difficile. Quali azioni ogni giorno fanno davvero la differenza?

Immaginate di scegliere un ristorante per andarci a cena e una volta varcato l’ingresso trovarvi immersi in un vero e proprio giardino botanico. Può succedere a La Ménagère, destinazione culinaria di alto livello e luogo incantato in cui le sublimi installazioni floreali inondano di gioia ogni angolo del locale

1 stella verde Michelin, un nome, quello di Leeman, che è già da solo sinonimo di eccellenza, una location d’eccellenza. Sono le caratteristiche che spiccano nella carta di identità del Mater Terra, un ristorante vegetariano nel cuore di Roma

La Vimea di Naturno (BZ) è il primo albergo completamente vegano in Italia che al comfort esclusivo di un luxury hotel abbina un ristorante aperto anche agli esterni in cui trovare e sperimentare sapori dalle mise en place sorprendenti

Sono tra gli ortaggi più tipici del periodo invernale e una fonte quasi inesauribile di proprietà benefiche. Stiamo parlando dei finocchi che vi proponiamo a crudo in 5 insalate ricche di sapore

Da alcuni anni ha aperto in centro a Cagliari un ristorante vegan che nel panorama dei ristoranti sardi rappresenta una sorta di unicum. Eppure, nonostante le sue nette distanze dalla cucina del territorio a base di pesce o porceddu, è diventato un punto di riferimento importante e riconosciuto

C’era una volta un bréc arroccato sulle pendici delle Alpi Bergamasche. Se non sembrasse una favola potrebbe cominciare così la storia di questo agriturismo irrinunciabile. O forse una favola la è. A tavola, sicuramente!

I washi tape sono nastri adesivi decorativi provenienti dal Giappone. Se alle vostre orecchie “washi” sembra una parola indecifrabile, vi interesserà sapere che è composta da wa che significa giapponese e shi che significa carta: carta giapponese

La spezia più costosa del mondo offre un’ampia serie di benefici per la salute: dalla riduzione dei sintomi della sindrome premestruale all'attenuazione della depressione postpartum. E non è finita qui!