Patate, carote e zucchine al forno
Un contorno semplice ma delizioso? Patate, carote e zucchine al forno in una teglia ricca di sapori e vitamine, no-spreco,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cestini di patate ripieni
I cestini di patate ripieni sono un antipasto o un primo piatto preparato con ingredienti semplici, puliti, integri, non elaborati….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Rotolini vegan con mele e cannella
Per una colazione o una merenda sana, preparata in casa, con meno zuccheri e grassi, ecco dei golosi dolcetti alle…
Ricetta di Chiara Frascari
Cous cous alla curcuma con funghi gratinati
Ricetta tratta dal libro Menù per due di Chiara Selenati edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Chiara Selenati
Girelle di sfoglia con mandorle e cannella
Colazione a pieni giri con queste girelle alla sfoglia con mele e mandorle ed egregiamente profumati con un pizzico di…
Ricetta di Barbara Toselli
Chutney di peperoni rossi, pere e prugne
Ecco come preparare con la frutta fresca e gli ortaggi di stagione una fantastica salsa chutney
Ricetta di Giuseppe Capano
Spirali di frittata ai funghi porcini su letto d’insalata
Ecco come trasformare una comune frittata in un piatto goloso e simile a delle girelle. Si possono proporre anche da…
Ricetta di Giuseppe Capano
Insalata di cefalo, patate, menta e salsa alla panna acida
Indecisi su cosa mettere a tavola stasera? Ecco un secondo piatto di pesce molto intrigante e completo che unisce il…
Ricetta di Rossella Venezia
Gnocchi alla romana di polenta bianca con noci e salvia
Gli gnocchi alla romana sono una ricetta della tradizione romana qui rivisitata in versione gluten free, cioè preparati con farina…
Ricetta di Barbara Toselli
Lasagne di farro con cavolo cappuccio e crescenza di capra
Un piatto di lasagne rustico e gustoso, adatto per i ragazzi che amano i sapori piuttosto decisi
Ricetta di Paola Reverso
