Bastoncini di feta al sesamo
I bastoncini di feta al sesamo sono un secondo piatto croccante fuori e cremoso dentro, perfetto se accompagnato a un’insalatona…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pizza di quinoa
La pizza di quinoa è da provare. E’ la pizza dei senza: senza glutine, senza lievito, senza farine; solo chicchi…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Sformati di broccoletti al vapore con olio al cardamomo e mandorle
Un preparazione dai sapori particolarmente intensi realizzata con la cottura al vapore dei broccoli. Un modo perfetto per gustare a…
Ricetta di Giuseppe Capano
Palline alle arachidi
Tutta l’energia delle piccole arachidi in queste golose palline: una tira l’altra…
Ricetta di Emanuele Patrini
Mini sformati di patate dolci e pesce con salsa al curry
Un secondo piatto che abbina la dolcezza delle patate dolci alla sapidità del pesce. Leggero, saporito e nutriente
Ricetta di Giuseppe Capano
Spuma di ricotta con pompelmo e ananas
Un dolce leggero che unisce tutta la bontà della frutta fresca alla delicatezza della ricotta. Un dopo cena profumato e…
Ricetta di Diletta Poggiali
Tortelli di zucca con tofu e uvetta
La ricetta classica dei tortelli di zucca prevede una sfoglia molto ricca di uova e burro per il condimento. Provate…
Ricetta di Carla Barzanò
Torta salata di cavolo nero e scarola al gorgonzola
Questa torta salata al cavolo nero è fatta con una ricetta molto semplice e sfiziosa, l’ideale per chi vuol portare…
Ricetta di Giuseppe Capano
Riso integrale con ceci e indivia
Un piatto di riso molto nutriente a base di legumi e verdure, che può essere un piatto unico per i…
Ricetta di Carla Barzanò
Plumcake di carote
Una versione d’autore di un tradizionale dolce inglese alle carote: un po’ laborioso da preparare ma il risultato è sensazionale….
Ricetta di Paolo Sacchetti
