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Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 25 minuti 30 minuti

Ricetta di Giuseppe Capano

Orzotto allo zafferano con funghi shiitake e cipollotti

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 20 minuti 45 minuti

Una bella variante al risotto è l’orzo. Un primo piatto semplice e saporito, caratterizzato dal gusto e dal colore unici…

Ricetta di Carla Barzanò

Torta integrale di avena e pere allo zenzero

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 20 minuti 50 minuti

Ricetta di Marianna Franchi

Torta integrale vegan

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 40 minuti

Ricetta di Giuseppe Capano

Kitchari di riso basmati e lenticchie bianche alle mandorle

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 30 minuti 30 minuti

Diffuso nella dietetica indiana, l’assafetida è un ingrediente ricco di pregi in cucina e per la salute. Conosciamola meglio in…

Ricetta di Simone Salvini

Minestra di verza, patate e speck con sfogliatine al gruyère

Difficoltà: Facile 15 minuti 45 minuti

Ricetta di Barbara Toselli

Torrette di mele con essenza di vino

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti

Ricetta di Giuseppe Capano

Erbazzone del contadino

Torta salata

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 30 minuti

Ricetta di Giuseppe Capano

Chutney di ananas con muffin di farro e mattonella fondente

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 40 minuti 30 minuti

Proponete questo goloso dessert, tutto vegetale, dopo un menu leggero o per festeggiare un’occasione speciale come San Valentino

Ricetta di Simone Salvini

Erbette e ceci trifolati con pinoli

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Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile

Ricetta di Giuseppe Capano