Maki di cavolo e bucce caramellate di zucca
Un’interpretazione degli amati rotolini giapponesi, tutta vegetale e con un uso sapiente di ingredienti insoliti ricavati da ortaggi di stagione
Ricetta di Lisa Casali
Biscotti di mais e riso con infuso di arancia e alloro
Ricetta di Sergio Barzetti
Torta di carciofi, ricotta e limone al timo
Ricetta di Sergio Barzetti
Mezzelune alla siciliana con miele e pistacchio
Un’esplosione di gusto in questo primo piatto che unisce in un unico mix consistenze e sapori diversi
Ricetta di Giuseppe Capano
Pasta al forno con ragù di fagioli e besciamella di cavolfiore
Ricco e appagante, sicuramente perfetto per alzarsi da tavola veramente soddisfatti. Un piatto unico che racchiude strati di pasta arricchiti da un ragù di legumi
Ricetta di Diletta Poggiali
Ravioli di sedano rapa al vapore con fonduta ai funghi
Ricetta di Giuseppe Capano
Curry di ceci in stile thai con riso di cavolfiore
Ricetta di Diletta Poggiali
