Pipe rigate integrali con pomodori crudi alle olive nere, buccia di limone e mandorle
Ricetta di Giuseppe Capano
Barba di frate al sesamo con paté di fave
Un trio davvero speciale per questo contorno: barba di frate, legumi freschi ed erbe profumate soddisferanno anche i palati più…
Orecchiette con fave fresche e aglietto alla maggiorana
Un primo piatto primaverile dal gusto deciso, dovuto all’abbinamento fave e aglietti freschi, ma allo stesso tempo con la bella…
Ricetta di Laura Degortes
Antipasto ortolano con piselli in maionese vegan
Ecco un antipasto tutto giocato sui legumi freschi e insaporito da una deliziosa maionese preparata senza ingredienti d’origine animale
Ricetta di Laura Degortes
Insalata di asparagi e indivia riccia in salsa bianca
Un condimento senza latticini e simile per consistenza alla maionese tiene ben uniti gli ortaggi di questa deliziosa insalata
Ricetta di Antonio Zucco
Insalata di riso e funghi con maionese di piselli
Il particolare gusto dolce dei piselli si presta molto alla preparazione di salse come questa maionese che arricchisce questo piatto…
Ricetta di Antonio Zucco
