Gnocchetti saraceni con salsa di lenticchie rosse
Ricetta di Giuseppe Capano
Grano saraceno al cavolo rosso mantecato con crema di cipolle e mela
Ricetta di Giuseppe Capano
Cupola di formaggio alle erbe con croccante di carciofi
Un elegante secondo piatto vegetariano in cui i formaggi si combinano con gli ortaggi creando un mix originale e invitante
Ricetta di Antonio ScaccioCrema vellutata di porri, patate e zenzero allo zafferano con riso integrale
Ricetta di Giuseppe Capano