Torta di mele all’antica
Una ricetta che fa casa e focolare, preparata in tutto il mondo in diverse versioni. Ecco la nostra, semplice, golosa…
Ricetta di Grazia Balducci
Patè di porri e cannellini con indivia belga
Ricetta di Giuseppe Capano
Minestra verde di avena e lenticchie al rafano
Un’originale minestra dalle proprietà digestive grazie alla presenza del rafano che, oltre a scaldare, svolge anche un’azione antibatterica
Ricetta di Giuseppe Capano
Insalata di cavolo allo zenzero, finocchi e arance
Un ottimo antipasto crudo dal potere saziante, ricco di sostanze preziose come vitamine, fibre e antiossidanti
Ricetta di Giuseppe Capano
Cavolo stufato con la zucca
Un contorno povero di calorie e saziante, da gustare anche con dadini di tofu e riso integrale bollito; un’ ottima…
Ricetta di Carla Barzanò
Stracci con cavolo, ricotta e nocciole
Un primo sostanzioso ma delicato, ricco di proteine, da consumare anche come piatto unico abbinandolo a frutta e verdure crude
Ricetta di Carla Barzanò
