Sfoglie alla grappa con carciofi, patate e scamorza
Ricetta di Giuseppe Capano
Pansotti di noci al vino rosso con salsa gialla di finocchi
Ricetta di Giuseppe Capano
Carciofi alla ricotta
Un secondo vegetariano composto da fondi di carciofi riempiti con delicata e raffinata ricotta. Un piatto semplice ma molto gustoso,…
Ricetta di Paolo Pancotti
Tartufi di cioccolato al peperoncino
Per una cena romantica, ci vuole qualcosa di afrodisiaco, come questi dolcetti da consumare a piccole dosi. Il grado di…
Ricetta di Toni e Gabriele Gugliemetti
Insalata cotta e cruda con germogli di lenticchie
Ricostituente, rimineralizzante e poco calorica. Quest’ insalata, dal sapore particolare e l’aspetto sfizioso, è ottima da abbinare a pesce o…
Ricetta di Carla Barzanò
Orecchiette autunnali colorate
Un primo piatto colorato, nutriente e leggero per contrastare gli effetti negativi delle giornate sempre più corte
Ricetta di Giuseppe Capano
