Bulgur con stufato di sedano, carote e semi di sesamo
Pennette integrali al sugo di lenticchie rosse
Un primo piatto saporito e sostanzioso, ideale sia per il pranzo sia per la cena, ad alto contenuto di fibre…
Ricetta di Giuliana Lomazzi
Strudel di tofu in crosta alla crema di carciofi
Sfoglie di miglio con salmone marinato, avocado e zenzero
Nidi di porri marinati con macedonia di agrumi e pecorino al pepe
Molto elegante questo piatto, composto da ingredienti semplici e genuini, presentati con estrema cura per realizzare un antipasto leggero e…
Ricetta di Giuseppe Capano
Frittelle di carciofi
Golosissima e accattivante, ecco la ricetta per preparare un secondo piatto composto da croccanti delizie di verdura, un modo semplice…
Ricetta di Giuseppe Calabretta
Bavarese con pistacchi mandorle e ananas
Freschezza, cremosità e croccantezza si fondono in questo delizioso ed elegante dessert, perfetto per accontentare i bambini più golosi o…
Ricetta di Paolo Sacchetti
Torta di cioccolato cardamomo e arancia
Tanto delicata quanto squisita, questa originale torta è aromatizzata dalle note del cardamomo, che si sposa a meraviglia con il…
Ricetta di Carla Barzanò
Sformatini di cavolo rapa e verza all’arancia con salsa di funghi
L’arancia, delizioso agrume invernale, regala a questi sformatini di cavolo rapa un’aroma delizioso.
Ricetta di Giuseppe Capano
