Carpaccio di verdure con formaggio e pinoli
Il carpaccio di verdura è un’alternativa vegetariana alla classica versione con carne o pesce, una ricetta fresca e facile da…
Ricetta di Carla Barzanò
Cozze, avocado e pomodori
Le cozze e l’avocado possono sembrare un accostamento strano, eppure provate questa ricetta e vedrete come si combinano bene insieme…
Ricetta di Grazia Balducci
Gnocchetti ai tre condimenti
Un primo piatto leggero, delicato e dall’eccellente valore nutrizionale: grazie a un mix di verdure fresche unite con i ceci,…
Ricetta di Giuseppe Capano
Involtini saporiti di spigola
Gustosi e accattivanti involtini di verdure e pesce, un’ottima ricetta per realizzare un secondo piatto nutriente, ricco di proteine, fibre…
Fagioli e polpo con chili e menta
Un incontro speciale tra i sapori di mare e i profumi di terra per questa ricetta a base di pesce…
Ricetta di Grazia Balducci
Sformato di carote alla salvia
Oltre ad essere un piatto nutriente grazie alla presenza della vitamina A delle carote, questo è un perfetto stratagemma per…
Ricetta di Grazia Balducci
Piccolo sformato alle susine e ricotta
Un dessert al cucchiaio delicato e sostanzioso, ricco di profumi e colori dell’estate, dove le susine sono abbinate alla crema…
Ricetta di Giuseppe Capano
