Dalle aziende

Uno dei nuovi trend del mercato alimentare vede protagonisti gli snack salutistici e vegetali. Tra i più innovativi ci sono quelli proposti dell’azienda IoBoscoVivo, tutti a base del fungo medicinale Shiitake e ad alto contenuto di vitamina D

Portiamo in tavola i sapori della Sardegna con queste 4 ricette, salate e dolci, che hanno come protagonista il delizioso pane carasau di Sunalle

Prodotti innovativi salutistici a base di funghi medicinali, Shiitake primo tra tutti, che aiutano le persone ad adottare un’alimentazione sana e a migliorare il loro feeling con la natura. Ecco l’obiettivo della proposta del brand IoBoscoVivo, un trionfo di gusto e salute

Mal di testa frequente, pancia gonfia, dolori articolari e debolezza sono solo alcuni dei sintomi più comuni dell’intolleranza al glutine. Questa patologia è piuttosto diffusa con un’incidenza sei volte superiore alla celiachia. Secondo la NCGS (Non-Coeliac Gluten Sensitivity) l’intolleranza colpisce circa il 7% della popolazione mondiale e 3 milioni di italiani

È prodotta da Damiano, si chiama “Chocobella Noir all’arancia” ed è una squisita crema spalmabile alle nocciole con cacao ed essenza di arancia. Tutti gli ingredienti sono siciliani al 100% ed evocano in ogni cucchiaiata i sapori più veri di questa fantastica terra

Il pane carasau è un concentrato di Sardegna. Dal 1991 Sunalle lo produce nel forno di famiglia alle pendici del Gennargentu rispettando la ricetta tradizionale e innovando la produzione con varianti dedicate al benessere e formati smart

Proveniente dalla più autentica tradizione giapponese, il tè Matcha è un vero e proprio elisir di salute, con numerose proprietà benefiche. Che sia di grado cerimoniale, premium o culinario, NaturaleBio propone un Matcha rigorosamente biologico e della più pregiata qualità, per poter vivere a casa propria il nobile Cerimoniale giapponese

Attraverso la sua gamma gustosa e innovativa, Felicia - il brand di Andriani SpA Società Benefit - sta rivoluzionando la proposta di pasta healthy a base di materie prime naturalmente prive di glutine, come cereali e legumi, lavorate all’interno di uno stabilimento 100% allergen free tra i più grandi d’Europa

Chiamato anche “cibo degli dèi” per le sue proprietà organolettiche e i benefici nutrizionali, può essere utilizzato sorprendendo sia in ricette dolci che salate. Stiamo parlando del cacao bio, in particolar modo quello coltivato in Perù da piccole cooperative selezionate

Chi ben comincia… Il detto vale anche per la prima colazione, in genere sottovalutata. Ma, complice un pizzico di golosità, se ne può riscoprire il sano piacere