Formaggi e tortellini alla bolognese, dove la forma è anche sostanza
Azienda: Al Regno Della Forma
Telefono: 051 233609
Al Regno Della Forma il protagonista è il Parmigiano Reggiano, stagionato anche cinque anni. Di proprietà della famiglia Fornari dal 1923, qui si trovano in vendita anche mozzarelle, ricotte, caprini freschi, pecorini e altri formaggi. Acquistabili anche i "veri" tortellini alla bolognese, preparati con parmigiano e Mortadella Bologna Igp.
Via Guglielmo Oberdan 45/A, Bologna
