Quinta edizione di “Formaggi & Sorrisi, cheese & friends festival” (CR)

Dal 28 al 30 marzo 2025, il centro storico di Cremona si trasformerà in una celebrazione del formaggio Made in Italy con la quinta edizione di Formaggi & Sorrisi – cheese & friends festival. Organizzato da SGP Grandi Eventi, questo appuntamento imperdibile sarà un omaggio alle 487 varietà di formaggi italiani, di cui ben 53 certificati DOP, un primato europeo che colloca l’Italia al vertice della produzione casearia, superando anche la Francia.

Per tre giorni, Cremona accoglierà produttori provenienti da tutta Italia in una cornice unica, dove i protagonisti saranno formaggi freschi, stagionati, aromatici e dalle note più variegate. Un ricco programma di eventi saprà catturare l’attenzione di esperti del settore, appassionati e famiglie: degustazioni guidate, show cooking, sculture di formaggio, laboratori interattivi, spettacoli e convegni offriranno un’esperienza completa all’insegna del gusto e della cultura casearia.

Tra le novità di questa edizione, ci saranno imponenti costruzioni di formaggio, percorsi enogastronomici dedicati agli abbinamenti più intriganti e originali, come il classico connubio tra formaggi e mostarda, oppure accostamenti innovativi, come bocconcini di mozzarella di bufala con gin artigianale. A impreziosire il festival saranno anche due prestigiosi riconoscimenti: l’Ambasciatore del Gusto, assegnato a una personalità che ha saputo promuovere il formaggio italiano nel mondo, e l’Oscar del Formaggio, dedicato a chi ha valorizzato e dato lustro alle eccellenze casearie del Paese.