Lo sappiamo: mangiare frutta e verdura è indispensabile per mantenere un buono stato di salute. Tra i tanti vantaggi del consumo di alimenti vegetali, i ricercatori della Harvard University sottolineano questi cinque:
1 Consente di tenere sotto controllo la pressione
2 Permette di raggiungere e di mantenere i livelli ottimali di colesterolo nel sangue
3 Aiuta a mantenere elastiche le arterie
4 Protegge l'apparato scheletrico
5 Contribuisce a mantenere in salute occhi, cervelllo, sistema digestivo, e praticamente tutto l’organismo.
Molti di noi, purtroppo, faticano ancora a raggiungere le famose 5 porzioni consigliate al giorno tra frutta e verdura. Se siete tra questi, forse un tocco di esterofilia ed esotismo vi potrà aiutare. Provate a collegarvi al sito del Centers for Disease Control and Prevention dedicato proprio alla frutta e alla verdura. Potrete addirittura inserire i vostri dati e sapere quali sono le quantità giornaliere personalizzate. Se poi le ricette made in Usa non vi entusiasmano troppo, potete sempre tornare da noi e provare questa bella e profumata insalatina mista, ricca di preziose sostanze nutritive. Vi ho convinto?
