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Primi piatti vegetariani
Io amo la pasta!

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Ecco come ottenere in poco tempo piatti di pasta leggeri, con aromi e le verdure primaverili, che si completano grazie all’aggiunta di formaggio o uova. Abbinateli a una fresca insalata, o a un po’ di frutta, e otterrete un pasto gustoso e sano
millefoglie al kiwi

Dolci per Capodanno
Tutta frutta per i dessert di fine anno

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Volete sperimentare qualcosa di diverso rispetto ai soliti dessert di Capodanno? Ecco qualche suggerimento per portare in tavola ghiotti dolci a base di frutta di stagione per il piacere di tutti
pomodoro

Giro del mondo
Pomodoro viaggiatore: 5 ricette internazionali

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Diventato uno dei simboli della dieta mediterranea, il pomodoro è arrivato in Europa grazie a Cristoforo Colombo e col tempo ha ottenuto un successo straordinario in tantissime cucine. Provate, allora, la nostra squisita selezione di ricette internazionali che comprende anche un insolito dessert

Sgombri al forno con cipollotti, uvetta e pinoli

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 15 minuti 30 minuti

Prevenzione a tavola
Ecco le fibre che abbassano meglio il colesterolo

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Vi hanno consigliato di mangiare più cibi integrali per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo? Però non tutte le fibre sono uguali, anzi. Barbara Asprea in questa puntata del podcast, partendo da recenti...
tofu

Questo l'ho fatto io
Come realizzare in casa il “tofu” di legumi: facile, economico, versatile

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Il tofu di legumi si può fare in casa in maniera facile e veloce. Unica strumentazione speciale richiesta: il frullatore. Vediamo come si prepara e quali sono le sue varianti, tutte senza soia!

Pane indiano di ceci

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 15 minuti
fare la spesa

Cibo nel carrello
Consigli per fare la spesa in modo intelligente

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L'alimentazione sana inizia nel carrello della spesa: ecco alcune strategie per fare la spesa con intelligenza e vincere le tentazioni che ci assalgono

Pere caramellate allo sciroppo d’acero

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti
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