E se un gastroenterologo potesse finalmente spiegarci come funziona il nostro intestino senza che ci sembri di guardare un film esistenzialista, sottotitolato in coreano? Questa guida divulgativa Scritta dal dottor Austin Chiang centra il punto, spiegando in modo chiaro cos'è e come nutrire il microbiota, ma anche come riconoscere i campanelli d'allarme e a chi rivolgere l'SOS quando capiamo che qualcosa non va come dovrebbe. Forse però la parte più interessante di questo lavoro salvifico risiede nel disvelamento delle connessioni dell'intestino con gli altri organi, come il cervello, la pelle e il sistema immunitario. Leggendo "asse intestino - cervello" vi sentirete catapultati nell'ora di storia delle scuole superiori ma poco importa, perché qui la "storia" è un'altra: lo sapevate che non è solo lo stato emotivo del cervello a influenzare l'intestino, ma che anche l'intestino può inviare dei segnali al cervello? In poche parole: il loro dialogo interno è bidirezionale. Non vi piacerebbe scoprire cosa si raccontano? Il vlume del dottor Chiang vi aiuterà a tendere l'orecchio verso le conversazioni inascoltate del vostro intestino e di tutto il corpo.
L’autore
Austin Chiang
Il dott. Austin Chiang è un importante gastroenterologo che vive negli Stati Uniti. È Chief Medical Officer della divisione Endoscopia di Medtronic, leader mondiale nella tecnologia sanitaria. È anche endoscopista interventista e bariatrico e professore assistente di medicina presso un ospedale accademico di Philadelphia, PA. Il dottor Chiang è anche un importante educatore sanitario su diverse piattaforme di social media ed è stato nominato uno dei principali leader dell’innovazione in gastroenterologia; è apparso sul New York Times, sulla CNBC, su BBC News, su Men’s Health e ha pubblicato articoli in molte riviste mediche.
