La stagione del pomodoro è nel pieno del suo splendore. Gusto, profumo e virtù salutari sono al meglio, approfittatene…
Giunto dall’America, ma divenuto emblema della dieta mediterranea, il pomodoro compare nel menu di tutti i giorni in qualsiasi momento dell’anno, sotto forma di conserva, o coltivato in serra. È questa però la stagione migliore per approfittarne: il frutto maturato al sole è ricco di principi vitali, rinfrescante e dissetante.
Ecco un menu per assaporarne tutta l’energia
Menu col pomodoro
Antipasto
Anelli di pomodori e fagiolini alla menta e limone
Primo
Ravioli di ricotta, pomodorini e basilico con salsa di pomodoro
Secondo
Seppie con pomodorini all’aglio e maggiorana
Contorno
Teglia aromatica di pomodori
Buon appetito!
Anelli di pomodori e fagiolini alla menta e limone
Difficoltà: Facile
25 minuti
15 minuti
Anelli di pomodori e fagiolini alla menta e limone
Ravioli di ricotta, pomodorini e basilico con salsa di pomodori
Difficoltà: Media
40 minuti
20 minuti
Ravioli di ricotta, pomodorini e basilico con salsa di pomodori
Seppie con pomodori all'aglio e maggiorana
Difficoltà: Facile
20 minuti
15 minuti
Seppie con pomodori all'aglio e maggiorana
Teglia aromatica di pomodori
Difficoltà: Facile
15 minuti
35 minuti
Teglia aromatica di pomodori
