Festeggiamo con un bel menu vegetariano tutto dedicato ai sapori invernali: carciofi, lenticchie, zucca, agrumi… e reso ancora più sano dai cereali integrali
Per festeggiare il Natale a tavola, vi proponiamo un saporito menu composto da un insieme di ricette vegetariane, quindi prive di qualunque tipo di carne e pesce, che sarà sicuramente apprezzato anche da chi vegetariano non è.
Menu di Natale
Antipasto
Bocconcini croccanti con cuore di carciofo
Sfogliette integrali con lenticchie aromatiche
Primo piatto
Tortelli integrali di broccoletti e noci in salsa allo scalogno
Secondo
Flan natalizio di carciofi e ricotta
Contorno
Insalatina di puntar elle marinate
Dessert
Crema agli agrumi con biscotti di cioccolato e cannella
Buon appetito!
Bocconcini croccanti con cuore di carciofo
Difficoltà: Media
30 minuti
30 minuti
Bocconcini croccanti con cuore di carciofo
Sfogliette integrali con lenticchie aromatiche
Difficoltà: Facile
50 minuti
30 minuti
Sfogliette integrali con lenticchie aromatiche
Tortelli integrali di broccoletti e noci in salsa allo scalogno
Difficoltà: Media
60 minuti
30 minuti
Tortelli integrali di broccoletti e noci in salsa allo scalogno
Flan natalizio di carciofi e ricotta
Difficoltà: Media
20 minuti
60 minuti
Flan natalizio di carciofi e ricotta
Insalatina di puntarelle marinate
Difficoltà: Facile
25 minuti
5 minuti
Insalatina di puntarelle marinate
Crema agli agrumi con biscotti di cioccolato
Difficoltà: Facile
25 minuti
15 minuti
Crema agli agrumi con biscotti di cioccolato
