Vi interessa sapere cos’è l’indice glicemico, su quali meccanismi si basa, perché aiuta dimagrire e quali sono i suoi limiti? Conoscere le regole pratiche per costruirsi senza fatica dei pasti “amici della glicemia”? Barbara Asprea in questo podcast ha riassunto le informazioni più utili per capire sia le basi della dieta dell’indice glicemico che la sua applicazione nella tavola tutti giorni.
Molto chiara la spiegazione dell’indice glicemico, grazie