Ingredienti
Per persone
- 150 g Miglio
- 100 g Semi di sesamo
- 4 cucchiaio Sciroppo di riso
- 1 cucchiaio Olio di girasole
- 1 Scorza d'arancia
Istruzioni
- Tostate il sesamo in un padellino
- Scaldate lo sciroppo di riso fino a che non risulta liquido. Amalgamatevi il miglio soffiato e il sesamo, quindi fate cuocere a fuoco basso per una ventina di minuti. Unite anche la buccia d'arancia grattugiata
- Stendete questo composto su di un foglio di carta da forno unto con l'olio di girasole, copritelo con un altro foglio e pressatelo fino a uno spessore di 1-1,5 cm. Una volta freddo, ricavate una decina di barrette rettangolari
