Siete in cerca di un'alternativa vegetale alle classiche bistecche di carne? Le bistecche vegan di melanzana sono la risposta perfetta! Le melanzane, protagoniste indiscusse, vengono cotte in padella e successivamente ricoperte da una speciale panatura e soffritte: quando sono cotte, servitele con una fresca dadolata di avocado, pomodori e cipolle di Tropea, per un connubio di sapori mediterranei irresistibile.
La ricetta è vegan, e diventa senza glutine utilizzando pangrattato senza glutine; non richiede l'utilizzo del forno e può essere personalizzata in base ai propri gusti.
Questa è la ricetta del 9 Settembre
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