Riunite nel frullatore le foglie di basilico
insieme alla mollica spezzettata e
alle mandorle, frullate a impulsi per qualche
secondo fino a ottenere un composto
uniforme. Aggiungete i pomodori
conditi e continuate a frullare per alcuni
istanti; abbassate quindi la velocità e
versate 3-4 cucchiai d’olio lasciandoli
amalgamare completamente. Per ultimo,
controllate il sale.