Il cavolfiore arrosto alla curcuma è un contorno gustoso ma soprattutto iper salutare. Le morbide cimette del cavolo fiore sono insaporite da un mix di pangrattato, pecorino e curcuma che unisce le sue grandi proprietà antiossidanti e antinfiammatorie a quelle dell'ortaggio.
Un tocco gourmet: servite le cimette con qualche spicchio di limone da spremere a piacere.