Mescola la buccia di arancia con lo
zucchero, le uova, il miele e il sale. Monta
il composto con la frusta. Unisci a filo
l’acqua, il succo di arancia e l’olio di oliva.
Termina con le farine setacciate e il
lievito amalgamando per evitare grumi.
Versa l’impasto in una teglia per
ciambelle (Ø 25 cm) unta e infarinata
e lascia cuocere in forno a 180 °C per
50 minuti.
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