Cipolle ripiene al vapore: sapore e benessere in un unico piatto! Le cipolle, protagoniste indiscusse di questa ricetta, si trasformano in contenitori naturali per un ripieno irresistibile: la robiola e la scamorza, unite alle patate, creano un cuore morbido e filante che si sposa alla perfezione con la dolcezza delle cipolle. Il tutto preparato con la cottura a vapore che non solo esalta i sapori ma preserva anche le vitamine e i sali minerali.
Variante: le cipolle ripiene si possono servire anche evitando il passaggio sotto il grill. In questo caso risulteranno ottime anche a temperatura ambiente.