Ingredienti
Per persone
- 100 ml Olio di oliva extra vergine
- Succo di limone
- 1 cucchiaino Rosmarino tritato
- 0.5 cucchiaino Aceto balsamico
- 1 pizzico Sale
- zucche
- bastoncino Tonno, fresco
- Pollo, petto cotto
Istruzioni
- Mettete nel mixer 100 ml d’olio extravergine d’oliva, il succo di un limone, un cucchiaino di rosmarino tritato finemente, mezzo cucchiaino di aceto balsamico, un pizzico di sale (preferibilmente dell’Himalaya) e frullate con cura. Servite la salsa con fettine di zucca al vapore e con bastoncini di tonno fresco o di petto di pollo appena grigliati.
