Dividere i broccoletti in cimette recuperando anche il tronco e gambo centrale pelando e conservando il solo cuore
Lessarli in abbondante acqua bollente per 10 minuti circa, scolarli e nell'acqua di cottura cuocere la pasta
Nel frattempo sbucciare e tritare l'aglio, rosolarlo velocemente insieme a 4 cucchiai d'olio, aggiungere i broccoletti e lasciarli insaporire a calore vivace per 5 minuti
Unire i ceci e le foglioline della maggiorana, abbassare la fiamma e lasciare sul fuoco per altri 5 minuti.
Tagliare il formaggio in piccoli dadini, scolare la pasta al dente non troppo asciutta e saltarla nella padella dei broccoletti usando anche il formaggio. Mescolare lasciando sciogliere parzialmente il formaggio e servire
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