Pelate i sedani rapa, poi tagliatene uno
a metà per il lungo e affettatelo finemente
ottenendo delle fettine a forma di
mezza luna (potete aiutarvi con una
mandolina). Disponete le fettine in un
unico strato sulla placca del forno coperta
con carta da forno leggermente oliata e
salatele. Infornatele e appena iniziano a
dorare, voltatele e fatele dorare dall’altro
lato (dovranno cuocere in tutto circa 10
minuti). Controllatele spesso per evitare
che si brucino, alla fine mettetele a raffreddare
su una griglia.