Niente latticini in questa crostata di susine, una torta golosa e light, dai sapori invitanti e dai colori vivaci, che gratificano il palato senza appesantire la linea con troppe calorie.
La base di questa torta è composta da una pasta frolla senza burro aromatizzata alla vaniglia; la farcitura è una crema vellutata senza uova e latte, ricoperta da spicchi di frutta fresca. Una ricetta semplice per portare in tavola un dolce buono e sano, con pochi zuccheri e tante fibre.
Alle susine è associata principalmente un’azione lassativa ma esse sono anche particolarmente utili per dare più tono alle pelli sensibili e delicate in quanto, oltre a contrastare la secchezza cutanea, rafforzano il sistema circolatorio superficiale e, grazie al notevole livello di antiossidanti contenuti, fanno da barriera ai radicali liberi.