Ingredienti
Per persone
- 8 fetta Pane in cassetta
- 0.5 kg Fagiolini
- 4 Uova
- 150 g Fontina
- 2 Cipolle
- Noce moscata
- Latte
- Sale
- pepe
- Burro
Istruzioni
- Lessate i fagiolini e le cipolle per una decina di minuti
- Lasciate i fagiolini interi ma tritate le cipolle
- Ungete bene la teglia, adagiatevi le fette di pane. Bagnatele con poco latte e versatevi sopra i fagiolini
- Sbattete l euova, conditele con la fontina grattugiata, le cipolle tritate, la noce moscata, sale e pepe
- Versate il composto sui fagiolini e infornate per 20 minuti in forno caldo (200 °C)
