Istruzioni
- Lavate i pomodori e le zucchine. Tagliate le zucchine a striscioline e i pomodori a dadini
- Sbucciate le noci e tritatele
- Mettete in una casseruola l'aglio e l'olio e fate rosolare per 2 minuti
- Contemporaneamente fate cuocere la pasta per 10 minuti. Scolatela. Versatela nell'olio rosolato con le verdure tagliate. Scottate per 2-3 minuti girando continuamente con un cucchiaio di legno. Regolate di sale e pepe nero
- Condite con le noci tritate e servite caldo
