Istruzioni
- Tagliate a fette non troppo spesse (1,5-2cm) parte dell'anguria, del melone e dell'ananas sbucciato.
- Munitevi di un coppapasta (ring di acciaio). Togliete i semi all'anguria e ritagliate, con il coppapasta, dei dischi. Divideteli a metà. Ora ritagliate anche dei rettangoli con la stessa larghezza, di diversa altezza.
- Fate lo stesso con il melone e l'ananas. Otterrete fette rettangolari lunghe, corte, e fette a mezzaluna di tutti i frutti. Infilzatele con degli stecchini creando le forme che vi piacciono di più.
- Questi gelati non gelati di frutta sono deliziosi se coperti da cioccolato fondente. Fatelo fondere a bagnomaria e intingeteli: trasferiteli subito su un vassoio coperto con carta forno e lasciateli in frigorifero a raffreddare. Il cioccolato diventerà croccante.
- Conservate in frigo.
Note
Con il resto dell'ananas potete realizzare un dessert fresco al rum -> Ananas grigliato con salsa al Rum e cocco