Lavare foglia per foglia il basilico, asciugarlo con una centrifuga e spezzettarlo con le mani. Spremere il succo di limone e in una ciotola mescolarlo con il basilico, il prezzemolo tritato, un pizzico di sale e 3-4 cucchiai d'olio d'oliva, mescolando molto bene il tutto in modo da ottenere una profumata salsina